W samym sercu Warszawy, na ponad 260 metrach kwadratowych dwupoziomowego układu, restauracja Opasły Tom serwuje współczesne dania kuchni polskiej w pakiecie połączonych sal o różnej skali. Znajduje się tu również bar z czytelnią, piwniczka z winami i półotwarta kuchnia fine dining. Kreatywne menu obejmuje koncepcję slow food, zasadę sezonu i wysokiej jakości produkty z polskich regionów.