Projekt obejmuje remont i adaptację dwóch pozostałych budynków dawnej piekarni, objętych ochroną konserwatora zabytków: dawnego Magazynu Mąki od strony ul. H. Sienkiewicza oraz dawnej Piekarni wewnątrz działki wraz z łącznikiem pomiędzy budynkami. Zabytkowe budynki, wchodzące w skład akademika, uzupełnia zespół nowoprojektowanych skrzydeł, tworzących zabudowę całego kwartału miejskiego: akademik od strony południowo-wschodniej i północnej oraz hotel od strony zachodniej.